Tag: slagerij Boel

28 februari 2020/Annick Boel-De Wilde

Welke wijn serveer je bij stoofvlees friet?

Welke wijn serveer je bij stoofvlees friet? Tja de meeste mensen zouden zeggen bier natuurlijk en misschien liefst een donker biertje maar wat als je net als ik geen bierdrinker bent ? … gelukkig is er dan wijn.
Hieronder vind je alvast mijn 5 wijntips:

Lees meer

22 maart 2019/Annick Boel-De Wilde

Jihaa, het is lente ?

Voel jij vandaag ook die lentekriebels? Verlang jij ook zo naar een lekker slaatje als lunch in plaats van die dikke erwtensoep? Deze middag heb ik alvast een lekker, eenvoudig slaatje gemaakt en bovendien klaar in minder dan 5 minuten. Dus, daar laat je het toch niet voor hé ? …

Lees meer

Blijf up-to-date

Op de hoogte blijven van de nieuwtjes van Pura Passione? Vul dan hieronder je e-mailadres in en je krijgt af en toe een mailtje met alle nieuwtjes en promoties.

Mijn verhaal

Na vele jaren op vakantie te gaan naar Piemonte (Italië) heb ik hechte vriendschappen opgebouwd met kleinschalige wijnbouwers.
Einde 2015 groeide stilaan het herkenbare idee om “er toch iets meer mee te doen” en een stukje van deze schitterende regio naar het Waasland te halen.

Voor mij is het een absolute prioriteit om de wijnbouwers persoonlijk te kennen en te ervaren dat zij dezelfde filosofie dragen als ik: werken met pure passie, van in de wijngaard tot in het glas. Als gediplomeerde sommeliers-conseil sta ik je graag bij met tips en uitleg over de wijnen.

Mijn slogan is dan ook : ”La vita è troppo breve per mangiare e bere male”. Die liefde voor Piemonte wil ik graag met jullie delen. Pura Passione geeft nadrukkelijk weer waar mijn zaak voor staat: puurheid en passie!

Annick Boel-De Wilde