2 oktober 2017/Annick Boel-De Wilde
Crema Nocciola IGP
Oktober, nieuwe maand, en de herfst doet ook stilaan zijn intrede. Vandaar dat ik deze week graag elke dag een “herfstige” delicatesse in de picture plaats.
Lees meerTag: piemonte
14 augustus 2017/Annick Boel-De Wilde
15 Agosto – Ferragosto
Ferragosto, 15 augustus, is in Italië meer dan een nationale feestdag. Deze dag luidt niet alleen de vakantieperiode in, maar staat synoniem voor ontspanning, afleiding, feest, zon, lol, eten en drinken.
Lees meer
2 augustus 2017/Annick Boel-De Wilde
Heimwee naar il bello Piemonte
Heb jij, net zoals ik, ook zin om terug op vakantie te vertrekken bij het zien van deze miezerige woensdag? Ik heb alvast een lekker zuiders gerechtje op tafel gezet met, heel simpel en snel klaar…
Lees meer
24 april 2017/Annick Boel-De Wilde
Oorsprong van de Nebbiolo wijn
De ‘koning’ van Piemonte, en dus de basis voor de Barolo’s en Barbaresco’s. De naam Nebbiolo zou afkomstig zijn van het Latijnse ‘Nebbia’, wat mist betekent. Mistbanken die in het najaar tijdens de oogst opstijgen uit de rivier Tanaro tussen de heuvels rond Alba. Het is de typische druif voor de regio van Piemonte.
Lees meer
30 september 2016/Annick Boel-De Wilde
Piemonte: langzaam lekker in de Langhe
Mooi artikel om het weekend mee te starten, maar die Gaja hoeft er voor ons niet persé bij.
Lees meer