Tag: barolo

24 oktober 2024/Annick Boel-De Wilde

Feestelijke eindejaarsdegustatie

Ik ben verheugd je persoonlijk te mogen uitnodigen voor mijn eindejaardegustatie op 15, 16 en 17 november.

Wanneer?
Vrijdag 15 november 2024 van 17u tot 21u
Zaterdag 16 november 2024 van 12u tot 18u
Zondag 17 november 2024 van 11u tot 17u

Waar?
Toonzaal Garage Boel | Heidebaan 88 St-Niklaas

Wat kan je verwachten?
Het belooft een zeer bijzondere degustatie te worden want maar liefst negen producenten komen over uit Piemonte om hun beste wijnen, olijfolie en antipasti aan jou voor te stellen.

  • Anna Maria Abbona – Farigliano & Monforte d’Alba (Langhe)
  • Abrigo Fratelli – Diano d’Alba (Langhe)
  • Bocchino Winery – Canelli (Asti)
  • Gatto Pierfrancesco – Castagnole Monferrato (Monferrato)
  • Il Chiosso – Gattinara (Alto Piemonte)
  • La Ganghija – Treiso (Barbaresco)
  • Nizza Silvano – Santo Stefano Roero (Roero)
  • Olivero Mario – Roddi (Langhe)
  • Olio Desiderio – Alba

Met meer dan 70 wijnen op de proeftafel is er voor ieder wat wils, van klassiekers tot verrassende nieuwkomers.

Persoonlijk wijnadvies
Tijdens de degustatie adviseer ik je graag bij het kiezen van de juiste wijnen voor de feestdagen. Breng gerust je menu mee als je twijfelt over de perfecte wijn-spijscombinatie. Ik laat je graag enkele topwijnen proeven die perfect passen bij jouw gerechten.

Mis deze unieke kans niet om jouw feestdagen extra bijzonder te maken. Wij zorgen voor een warme, gezellige sfeer en een verfijnde smaakbeleving!

Ciao, a presto
Annick De Wilde
Sommelier-Conseil | WSET3 certified

Lees meer
Stra
8 augustus 2020/Annick Boel-De Wilde

Een ware ontdekking, de wijnen van Azienda Agricola Stra in Novello

Een ware ontdekking de wijnen van Azienda agricola Stra, dat is de eigenlijk nog een understatement. Ondertussen al enkele dagen terug in hometown, was en plas volledig geklaard, maar de vele schitterende bezoeken tijdens ons verblijf in Piemonte blijven hangen in onze gedachten.  Jullie hebben al kunnen meegenieten van enkele verhalen maar ons bezoek aan Azienda Agricola Stra in Novello wil ik toch nog supergraag met jullie delen.

Lees meer
Welke wijn serveer je bij stoofvlees friet?
28 februari 2020/Annick Boel-De Wilde

Welke wijn serveer je bij stoofvlees friet?

Welke wijn serveer je bij stoofvlees friet? Tja de meeste mensen zouden zeggen bier natuurlijk en misschien liefst een donker biertje maar wat als je net als ik geen bierdrinker bent ? … gelukkig is er dan wijn.
Hieronder vind je alvast mijn 5 wijntips:

Lees meer