Moscato d’Asti DOCG “Sori dei Fiori” – Bocchino
€ 13,00
De druiven komen van de beste wijngaarden van de ‘Sori’ op de heuvels van Canelli, in de provincie van Asti.
Na het handmatige plukken wordt de ‘most’ gekoeld om de fermentatie tegen te gaan.
De most wordt in tanks opgeslagen en op 0° gekoeld.
Om de wijn lekker fris en fruitig te verkrijgen in de fles, mag de fermentatie pas starten een paar weken voor de botteling.
Deze typische Italiaanse dessertwijn combineert perfect met gebak en ander droog gebak na de maaltijd, evenals met frisse kaas. (Tiramisu kan ook)
Voor de feestdagen perfect bij Panettone, of als lekker glaasje op een zonnig terras.
Verras je gasten met deze wijn ipv. een koffie. (serveer een ristretto nà het dessert)
Gratis verzending vanaf € 150 (BE) / € 200 (NL). Afhalen in de winkel altijd GRATIS
Bijkomende informatie
| Producent | Azienda Agricola Bocchino |
|---|---|
| Druivensoort | 100% Moscato |
| Ligging | beste wijngaarden van de 'Sori' op de heuvels van Canelli, in de provincie Asti., zuid-west gerichte wijngaarden |
| Bodem | kalksteen, mergel |
| Alcohol % | 5% |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Vinificatie | fermentatie op inox vaten |
| Kleur | licht intens, gouden reflecties, strogeel |
| Neus | abrikoos, acacia, citrus, perzik, salie |
| Smaak | exotische vruchten, licht parelend, zacht, zoet |
| Food Pairing | aardbeien, desserts, fruitsalades, gebak met fruit, sabayon |
| Schenken | 8 – 10°C |
Kom & proef het hele assortiment
Ik verwelkom je graag in mijn eigen huiskamerboetiek te Sint‑Niklaas om het assortiment te komen bekijken, te proeven en ook de echte Italiaanse sfeer te beleven.
Openingsuren huiskamerboetiek
| woensdag | 14u00 tot 17u30 | |
| vrijdag | 14u00 tot 17u30 | |
| zaterdag | 10u00 tot 12u30 | |
| of na afspraak |