Dogliani Superiore DOCG “San Bernardo” – Anna Maria Abbona
€ 29,90
De wijngaard van San Bernardo is één van de oudste wijngaarden in Dogliani, aangeplant in 1942, Deze wijngaard op 500 meter boven de zeespiegel, is ongeveer 1ha en is oost-zuid-oost gepositioneerd. De teeltmethoden van de druiven zijn duurzaam en respectvol voor het milieu, met zeer lage opbrengsten. De vinificatie is traditioneel en duurt ongeveer twaalf dagen, met nadien een opvoeding van twee jaar in grote eikenhouten vaten (botte grande).
De zorg in de wijngaard en in de kelder resulteert in deze fijne en complexe wijn, geparfumeerd met viooltjes, kersen, zoete kruiden en eucalyptus, met subtiele tannines en een lange afdronk.
Een stijlvolle Dogliani, die de stijl en elegantie van de wijnen van Anna Maria Abbana bevestigt.
De Dogliani DOCG San Bernardo behaalt elk jaar meerdere awards zoals Decanter, Robert Parker, James Suckling, Fallstaf, ….
Interesse in meer? Lees hier het verhaal van Anna Maria Abbona.
Gratis verzending vanaf € 150 (BE) / € 200 (NL). Afhalen in de winkel altijd GRATIS
Bijkomende informatie
| Producent | Azienda Agricola Anna Maria Abbona |
|---|---|
| Druivensoort | 100% Dolcetto |
| Alcohol % | 14,5% |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Vinificatie | 24 maanden op Franse eikenhouten vaten, nadien minstens 6 maanden op fles |
| Neus | aangenaam, intens boeket, licht kruidig, peper, rijp fruit, zwart fruit |
| Smaak | aromatisch, balsamico, elegante, volle smaak, fris, lange afdronk, lichte carameltoets op het einde, mooie aanzet, smaken mooi in balans, zachte tannines, zuren mooi in balans, zwart fruit |
| Food Pairing | barbecue, gebraad, rijpere kazen, rood vlees |
| Schenken | 1 uur voor het schenken openen, 16 – 18°C |
| Award | Slow Wine ? |
Kom & proef het hele assortiment
Ik verwelkom je graag in mijn eigen huiskamerboetiek te Sint‑Niklaas om het assortiment te komen bekijken, te proeven en ook de echte Italiaanse sfeer te beleven.
Openingsuren huiskamerboetiek
| woensdag | 14u00 tot 17u30 | |
| vrijdag | 14u00 tot 17u30 | |
| zaterdag | 10u00 tot 12u30 | |
| of na afspraak |