Barolo DOCG “Rive” – Negretti
€ 39,90
De Barolo “Rive” van Negretti wordt ook wel eens de meest vrouwelijke Barolo genoemd.
Robijnrode kleur op een zachte rode basis.
Ze wordt gekenmerkt door vrouwelijke tonen van bloemblaadjes en lippenstift, gezichtspoeder en wilde aardbei.
In de mond persistent en zijdeachtig, met een goed gedomesticeerde tannine en een rijke, licht zure maar geurige extractie.
De alcohol versterkt zonder fout opmerkelijke tonen van bloemen en droge kruiden.
Interesse in meer? Ontdek hier het verhaal van Negretti.
Gratis verzending vanaf € 150 (BE) / € 200 (NL). Afhalen in de winkel altijd GRATIS
Bijkomende informatie
| Producent | Azienda Agricola Negretti |
|---|---|
| Druivensoort | 100% Nebbiolo |
| Ligging | 250 m boven de zeespiegel, 4.500 – 5.000 stokken/ha, heuvels rond La Morra, micro-klimaat, wijngaarden aangeplant in 1980, zuid-oost gerichte wijngaarden |
| Bodem | kalk, koele bodem, Sant' Agata mergel, een grijze kleiachtige mergel |
| Alcohol % | 14,5% |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Vinificatie | fermentatie en schilweking in inox tanks gedurende 12-16 dagen op een gecontroleerde t° van 24-29°C, spontane malolactische gisting |
| Opvoeding | 24 maanden op Franse en Oostenrijkse houten vaten (2.500 liter) |
| Kleur | granaatrode reflecties, licht intens, robijnrood |
| Neus | rozenblaadjes, wilde aardbeien, wilde roos, aangenaam, intens boeket, complexe aroma's |
| Smaak | elegante, volle smaak, kruidig, lange afdronk, persistent in de mond, rozen, warme smaak, zachte tannines |
| Food Pairing | lamsbout, gegrild vlees, groot wild, ragù, rode vleesgerechten, rood vlees, wild |
| Schenken | 16 – 18°C |
| Award | 3 bicchiere – Gambero Rosso, Decanter, James Suckling, Wine Enthusiast |
Kom & proef het hele assortiment
Ik verwelkom je graag in mijn eigen huiskamerboetiek te Sint‑Niklaas om het assortiment te komen bekijken, te proeven en ook de echte Italiaanse sfeer te beleven.
Openingsuren huiskamerboetiek
| woensdag | 14u00 tot 17u30 | |
| vrijdag | 14u00 tot 17u30 | |
| zaterdag | 10u00 tot 12u30 | |
| of na afspraak |