Barbera d’Alba Superiore DOC – Massara di Burlotto
€ 14,50
Volle Barbera met mooie rode fruitige aroma’s, een aangename aciditeit en een lange afdronk met kruidige aroma’s. Door zijn 18 maanden opvoeding op grote eikenhouten botte kan deze Barbera schitterend verouderen.
Gratis verzending vanaf € 150 (BE) / € 200 (NL). Afhalen in de winkel altijd GRATIS
Bijkomende informatie
| Producent | Cantina Massara di Burlotto |
|---|---|
| Druivensoort | 100% Barbera |
| Ligging | 420 meter boven de zeespiegel, wijngaarden gelegen op de Massara heuvel in Verduno |
| Bodem | afwisselende lagen van zand en kalkhoudende bodem met leisteen |
| Alcohol % | 14,0% |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Vinificatie | manuele oogst, korte fermentatie op inox voor behoud van de fruitige aroma's |
| Opvoeding | 18 maanden opvoeding op grote eikenhouten vaten van 25 hl voor behoud van fruitige maar mooie volle aroma's |
| Kleur | granaatrode reflecties, intens, robijnrood |
| Neus | compote van rode vruchten met een vleugje vanille, delicaat, intens, kruidig |
| Smaak | aangename zuurtjes, maar niet té opdringerig, droog, lichte kruidigheid, mooie aciditeit in de aanzet, sappige rondeur in de middenbouw en een lange afdronk |
| Food Pairing | bereidingen met tomatensaus, gegrilde groenten, gevogelte, pastagerechten, pastagerechten met vlees |
| Schenken | 1 uur voor het schenken openen, 16 – 18°C |
Kom & proef het hele assortiment
Ik verwelkom je graag in mijn eigen huiskamerboetiek te Sint‑Niklaas om het assortiment te komen bekijken, te proeven en ook de echte Italiaanse sfeer te beleven.
Openingsuren huiskamerboetiek
| woensdag | 14u00 tot 17u30 | |
| vrijdag | 14u00 tot 17u30 | |
| zaterdag | 10u00 tot 12u30 | |
| of na afspraak |