Barbera d’Alba DOC Superiore – La Ganghija
€ 18,50
De Barbera d’Alba Superiore van La Ganghija is een rode wijn, boordevol donkerrood fruit, confituur, kruiden, vleugje menthol en complexe hartige tonen die doen denken aan een geurige, langzaam gegaarde ragù. Soepele rijpe tannines, vol en krachtig met een lange hartige en kruidige afdronk.
Interesse in meer? Ontdek hier het verhaal van La Ganghija.
Gratis verzending vanaf € 150 (BE) / € 200 (NL). Afhalen in de winkel altijd GRATIS
Bijkomende informatie
| Producent | Azienda Agricola La Ganghija |
|---|---|
| Druivensoort | 100% Barbera |
| Ligging | 25 jaar oude wijnstokken, de heuvels rond Magliano Alfieri, de heuvels rond Treiso, oostelijk gerichte wijngaarden |
| Bodem | witte klei en kalkbodem in Treiso, kleibodem met zandlagen in Magliano Alfieri |
| Alcohol % | 14,5% |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Vinificatie | fermentatie en schilweking in inox tanks gedurende 10-12 dagen op een gecontroleerde t° van 24-28°C, spontane malolactische gisting |
| Opvoeding | 12 maanden opvoeding op Franse eikenhouten barriques (225 liter) gevolgd door 8 maanden op fles |
| Kleur | schitterend, intens, robijnrood |
| Neus | fruitig, intens, kruidig, perzik, pruim, rijp fruit |
| Smaak | lange afdronk, lichte tonen van walnoot, volle aanzet, warm rood fruit, zachte tannines, zuren mooi in balans |
| Food Pairing | gevogelte, pastagerechten, vederwild |
| Schenken | 1/2 uur voor het schenken openen, 18°C |
Kom & proef het hele assortiment
Ik verwelkom je graag in mijn eigen huiskamerboetiek te Sint‑Niklaas om het assortiment te komen bekijken, te proeven en ook de echte Italiaanse sfeer te beleven.
Openingsuren huiskamerboetiek
| woensdag | 14u00 tot 17u30 | |
| vrijdag | 14u00 tot 17u30 | |
| zaterdag | 10u00 tot 12u30 | |
| of na afspraak |