Langhe Nebbiolo DOC – La Ganghija
€ 19,50
De Nebbiolo van La Ganghija is een fijne rode wijn met fluweelzachte aroma’s van pruimen, bramen, teer, rozen, zoethout en kruiden en een vleugje vanille. In de mond elegant en harmonieus met versmolten fijne tannines en een grote persistentie. Door zijn opvoeding op kleine eikenhouten Franse barriques (225 liter) is deze Langhe Nebbiolo van La Ganghija een gemakkelijk te drinken Nebbiolo. Smaakt heerlijk bij gegrild vlees of een risotto met funghi.
Interesse in meer? Lees hier het verhaal van La Ganghija.
Gratis verzending vanaf € 150 (BE) / € 200 (NL). Afhalen in de winkel altijd GRATIS
Bijkomende informatie
| Producent | Azienda Agricola La Ganghija |
|---|---|
| Druivensoort | 100% Nebbiolo |
| Ligging | 20 jaar oude wijnstokken, de heuvels rond Alba (Madonna di Como), de heuvels rond Magliano Alfieri, zuid-west gerichte wijngaarden |
| Bodem | kalkrijke bodem met kleisteen en zandveradering in Alba, losse zandbodem in Magliano Alfieri |
| Alcohol % | 14,0% |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Vinificatie | fermentatie en schilweking in inox tanks gedurende 10-12 dagen op een gecontroleerde t° van 24-28°C, spontane malolactische gisting |
| Opvoeding | 12 maanden opvoeding op Franse eikenhouten barriques (225 liter) gevolgd door 8 maanden op fles |
| Kleur | licht intens, granaatrood, oranje reflecties |
| Neus | aangenaam, intens boeket, braambes, kruidig, pruim, vanille, zoethout |
| Smaak | diepe tannines, elegante, volle smaak, lange afdronk |
| Food Pairing | barbecue, gegrild vlees, rijpere kazen, stevige vleesgerechten, wild |
| Schenken | 1/2 uur voor het schenken openen, 18°C |
Kom & proef het hele assortiment
Ik verwelkom je graag in mijn eigen huiskamerboetiek te Sint‑Niklaas om het assortiment te komen bekijken, te proeven en ook de echte Italiaanse sfeer te beleven.
Openingsuren huiskamerboetiek
| woensdag | 14u00 tot 17u30 | |
| vrijdag | 14u00 tot 17u30 | |
| zaterdag | 10u00 tot 12u30 | |
| of na afspraak |