Barbera d’Alba DOC – Podere Ruggeri Corsini
€ 15,50
De Barbera d’Alba van Podere Ruggeri Corsini is een frisse en fruitige rode wijn met aroma’s van rijpe kersen, pruimen en subtiele hints van kruiden. Deze wijn heeft een frisse, levendige zuurgraad die zorgt voor een lange, verfrissende afdronk.
Perfect te combineren met Italiaanse gerechten zoals pasta met tomatensauzen, pizza, geroosterd vlees en gerijpte kazen.
Gratis verzending vanaf € 150 (BE) / € 200 (NL). Afhalen in de winkel altijd GRATIS
Bijkomende informatie
| Producent | Podere Ruggeri Corsini |
|---|---|
| Druivensoort | 100% Barbera |
| Ligging | 420 – 480 meter boven de zeespiegel, heuvels in Monforte d'Alba, oostelijk gerichte wijngaarden |
| Bodem | afwisselend met kleine hoeveelheden zand, klei – kalk bodem |
| Alcohol % | 14,5% |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Vinificatie | handmatige oogst van de druiven, onmiddellijke verwijdering van de steeltjes, schilmaceratie gedurende 12 dagen, met dagelijks 4 remontages tijdens de eerste week |
| Opvoeding | 10-14 maanden op inox tanks |
| Kleur | intens, robijnrood, violette reflecties |
| Neus | blauwe pruimen, aangenaam, intens boeket, aromatische kruiden, kersen |
| Smaak | mooie aciditeit in de aanzet, sappige rondeur in de middenbouw en een lange afdronk |
| Food Pairing | agnolotti, bereidingen met tomatensaus, pastagerechten met vlees, rijpere kazen |
| Schenken | 14 – 16°C, 16 – 18°C |
Kom & proef het hele assortiment
Ik verwelkom je graag in mijn eigen huiskamerboetiek te Sint‑Niklaas om het assortiment te komen bekijken, te proeven en ook de echte Italiaanse sfeer te beleven.
Openingsuren huiskamerboetiek
| woensdag | 14u00 tot 17u30 | |
| vrijdag | 14u00 tot 17u30 | |
| zaterdag | 10u00 tot 12u30 | |
| of na afspraak |