Wijnpakket ‘Indian Summer’

Wijnpakket met 6 flessen end of summer wijn (3 wit en 3 rood)

• Langhe Chardonnay ‘Jump’ – Negretti
  100% chardonnay – fris & fruitig, strak, mineraal, citrus
  mosselen en schaaldieren, tomaat, zeevruchtenschotel, apertief
• Langhe Arneis – Olivero Mario
  100% arneis  – fris & fruitig met rondeur, korte schilmaceratie en lees-opvoeding, rijpe peer, gele perzik, honing, lange afdronk
  aperitief, groente bereidingen, tajins, tomaten,  witte kazen
• Vino Bianco ‘Clandestino’ – Valtriversa
  100% verdejo – sappig, rond, citrus, mineraal, lange afdronk met knisperende zuurtjes
  ratatouille, zuiderse salades, carpaccio tonijn, pizza
• Langhe Dolcetto – Anna Maria Abbona
  100% dolcetto – fris & fruitig, blauwe fruit, pruimpjes, amandel in de afdronk, zachte zuren en zachte tannines
  passe-partout wijn, van  kazen tot pasta ragù, charcuterieschotel, gourmet, barbecue
• Barbera d’Alba Superiore ‘barbera della madre’ – Ettore Germano
  100% barbera – vol & rond, complex, 12 maanden houtopvoeding,  donkerrood gestoofd fruit, leder, onderbos, specerijen, palet perfect in balans
  ribeye, côte à l’os, stoofpotjes,
• Nebbiolo d’Alba – La Ganghija
  100% nebbiolo – vol & rond, complex, 12 maanden houtopvoeding, wijngaarden uit Barbaresco regio,  rozen, rood fruit, zoethout, kruiden, tannine mooi geïntegreerd
  barbecue, ribye, côte à l’os, eerste wild.

Als geschenkpakket supplement  €7