Barbera d’Asti Superiore DOCG “Vigna Serra” – Gatto Pierfrancesco
€ 16,50
De lange rijping op eikenhouten vaten versterkt het grote potentieel van deze Barbera die aanleiding geeft tot een belangrijke wijn,
De Barbera d’Asti “Vigna Serra” heeft een robijnrode kleur met prachtige violette reflecties, een intens en fris aroma met sensaties van rijp fruit, pruimen en kersen. Deze rode wijne past goed bij vleeswaren, agnolotti, kazen en rood vlees.
Serveertemperatuur: 17-19 ° C
Gratis verzending vanaf € 150 (BE) / € 200 (NL). Afhalen in de winkel altijd GRATIS
Bijkomende informatie
| Producent | Azienda Agricola Gatto Pierfrancesco |
|---|---|
| Druivensoort | 100% Barbera |
| Ligging | 20 jaar oude wijnstokken, de wijngaarden rond Serra en Montemagno |
| Alcohol % | 15,5% |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Vinificatie | zachte persing, fermentatie op 27°C gedurende 5 dagen in roterende vinificatori |
| Opvoeding | 15 maanden op botte grande van 26 hl, nadien nog min. 3 maanden op fles |
| Kleur | robijnrood, violette reflecties |
| Neus | aromatisch, kersen, pruim |
| Smaak | mooie aciditeit in de aanzet, sappige rondeur in de middenbouw en een lange afdronk, warm onthullend, met sterke fruitige sensaties, zachte tannines |
| Food Pairing | agnolotti, varkensvlees, charcuterie, gevogelte, lichte kazen, pastagerechten |
| Schenken | 16 – 18°C, 2 uren voor het schenken openen |
Kom & proef het hele assortiment
Ik verwelkom je graag in mijn eigen huiskamerboetiek te Sint‑Niklaas om het assortiment te komen bekijken, te proeven en ook de echte Italiaanse sfeer te beleven.
Openingsuren huiskamerboetiek
| woensdag | 14u00 tot 17u30 | |
| vrijdag | 14u00 tot 17u30 | |
| zaterdag | 10u00 tot 12u30 | |
| of na afspraak |