Alta Langa DOCG – Metodo Classico – Extra Brut – Ettore Germano
€ 39,90
Gratis verzending vanaf € 150 (BE) / € 200 (NL). Afhalen in de winkel altijd GRATIS
Bijkomende informatie
| Producent | Azienda Agricola Ettore Germano |
|---|---|
| Druivensoort | Chardonnay, Pinot Nero |
| Ligging | 550 meter boven de zeespiegel, Ciglié, heuvels van de Alta Langa, oostelijk gerichte wijngaarden |
| Bodem | kalksteen |
| Alcohol % | 12,5% |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Vinificatie | 1ste gisting op lage temperatuur (16°C) – 2de gisting op fles gedurende 30 maanden, alcoholische gisting op lage temperaturen, geen toevoeging van liqueur d'expédtion, enkel toevoeging van dezelfde mousserende wijn, gemaakt volgens de metodo tradizionale, gisting "sur lie", zachte persing |
| Kleur | fijne en aanhoudende pareling, intens, strogeel |
| Neus | lichte gisten, tonen van brood en gedroogd fruit |
| Smaak | aromatisch, mooie aciditeit, mooie rondeur en volheid, persistent in de mond, volle aanzet |
| Food Pairing | aperitief, door zijn complexiteit kan deze bij alle gerechten geserveerd worden, schaaldieren, wit vlees |
| Schenken | 8 – 10°C |
Kom & proef het hele assortiment
Ik verwelkom je graag in mijn eigen huiskamerboetiek te Sint‑Niklaas om het assortiment te komen bekijken, te proeven en ook de echte Italiaanse sfeer te beleven.
Openingsuren huiskamerboetiek
| woensdag | 14u00 tot 17u30 | |
| vrijdag | 14u00 tot 17u30 | |
| zaterdag | 10u00 tot 12u30 | |
| of na afspraak |