Colline Novaresi Nebbiolo DOC – Il Chiosso
€ 19,90
Il Chiosso werd in 2007 opgericht door Marco Arlunno – wijnmaker uit Ghemme – en Carlo Cambieri, eigenaar en opzichter van wijngaarden.
Het project is ontstaan door de samensmelting met de wijnkennis van Marco, die een masterdiploma in oenologie heeft, en de passie van Carlo, die een ingenieursdiploma heeft behaald, en altijd gefascineerd was door de wereld van het wijn maken.
Gratis verzending vanaf € 150 (BE) / € 200 (NL). Afhalen in de winkel altijd GRATIS
Bijkomende informatie
| Producent | Il Chiosso |
|---|---|
| Druivensoort | 90% Nebbiolo 10% Vespolina |
| Inhoud | 0,75 liter |
| Vinificatie | manuele oogst begin september, schilmaceratie gedurende 4-5 dagen, fermentatie op lage temperaturen voor behoud van het fijne karakter |
| Kleur | intens, robijnrood |
| Neus | complexe aroma's, kruidig, zwart fruit |
| Smaak | mineraal, mooie rondeur, versmolten tannines |
| Food Pairing | rijpere kazen, rode vleesgerechten |
| Schenken | karafferen, serveren in een glas type "bourgogne", 18°C |
| Opvoeding | minimum 6 maanden op Franse eikenhouten vaten van 25 tot 57 hl |
Kom & proef het hele assortiment
Ik verwelkom je graag in mijn eigen huiskamerboetiek te Sint‑Niklaas om het assortiment te komen bekijken, te proeven en ook de echte Italiaanse sfeer te beleven.
Openingsuren huiskamerboetiek
| woensdag | 14u00 tot 17u30 | |
| vrijdag | 14u00 tot 17u30 | |
| zaterdag | 10u00 tot 12u30 | |
| of na afspraak |