Langhe DOC Riesling “L’Alman” – Anna Maria Abbona

Deze Riesling (l’Alman is het locale Piemontese dialect voor Duits) is een stijlvolle Riesling en zit boordevol typisch Riesling-fruit die de smaakpapillen triggeren. Deze wijn wordt gemaakt van druiven van jonge wijnstokken (aangeplant in 2000-2005) op een klei en kalkrijke mergel bodem in de de Alta Langhe. Dit geeft een mineraal accent aan de wijn. De hoogte van de wijngaarden (500 meter) dragen bij tot een frisse en knapperige aciditeit. Het resulteert in een wijn met aroma’s van groene appel met enkele toetsen van pétrolé  die zich zelfs al op jonge leeftijd ontwikkelen.
Het is een heerlijk verfrissende wijn en past goed bij een breed scala aan gerechten waaronder sushi en Aziatische gerechten. Naarmate hij veroudert, komen er meer complexe aroma’s van nootjes en exotisch fruit naar boven.
De laatste jaren is in Piemonte een toename te zien in het aantal wijnmakers dat er voor kiest om ook Riesling aan te planten. Riesling uit Piemonte heeft een duidelijk ander karakter dan die uit Duitsland of de Elzas, en is zeker de moeite van het proeven waard.

Lees hier het verhaal van Anna Maria Abbona