Pura Passione Piemonte – A taste of Piemonte
Met Pura Passione Piemonte wil ik niet zomaar wijnen aanbieden. Wat ik echt wil delen, is een stukje van de ziel van Piemonte: de geuren van de wijngaard, de verhalen achter elk etiket, de passie van mensen die leven voor hun land. Het is een diepgaande passie én een persoonlijk engagement dat mijn werk elke dag drijft.
Ik werk exclusief samen met kleinschalige wijnbouwers die ik persoonlijk ken en vertrouw. Mensen die hun wijngaarden met respect behandelen, hun druiven met zorg begeleiden en wijnen maken met karakter en finesse. Diezelfde toewijding voel ik ook – van selectie tot advies. Alleen wat ik zélf proef, beleef en geloof, krijgt hier een plek.
Authentieke wijnen, met kennis van zaken
Als gediplomeerd sommeliers-conseil en WSET Level 3-wijnkenner bied ik je niet alleen een mooie fles, maar ook eerlijk en helder wijnadvies. Of je nu op zoek bent naar een sprankelende Arneis, een verfijnde Barbera of een grote Barolo – ik begeleid je graag naar de juiste keuze voor jouw smaak, gerecht of gelegenheid.
Erkenning van wie het er écht toe doet
Wat mij bijzonder raakt, is de erkenning vanuit de regio zelf. Ik werd benoemd tot Langhe Wine Ambassador én opgenomen als Cavaliere del Tartufo e dei Vini d’Alba – een titel die wordt toegekend door de mensen ter plaatse. Die verbondenheid met de streek, met de wijnmakers en hun erfgoed, is voor mij de kern van alles wat ik doe.
Puur, persoonlijk en met smaak
Elke wijn in mijn aanbod heeft zijn eigen verhaal. En ik vertel het graag. Mijn aanpak is persoonlijk, betrokken en no-nonsense. Geen technische praat, maar advies dat vertrekt vanuit ervaring en liefde voor het vak.
La vita è troppo breve per mangiare e bere male.
Of simpel gezegd: a taste of Piemonte.
Tot bij een goed glas wijn!
Liefs
Annick De Wilde